ИСТОРИЯ И ТРАДИЦИИ КУМЫСА.

Первыми готовить кумыс научились кочевые народы степей 5500 лет назад.Технику приготовления кумыса кочевники веками хранили в тайне.Скифы настолько боялись ,что кто-нибудь узнает рецепт кумыса ,даже ослепляли всех,кто невольно познакомился с его производством.

Лечебные свойства кумыса были известны еще 1000 лет назад.